Aclaran que cocina de Casa Presidencial por ¢49.5 millones es para personal de seguridad y reuniones

El monto fue rebajado desde los cuatrienios anteriores y este año se subió levemente para reducir servicios de catering service, se informó.

Lanzamiento del pool o repositorio de acceso a conocimiento del COVID1-9, videoconferencia con el Presidente de Costa Rica Carlos Alvarado Quesada, Casa Presidencial 29 mayo 2020. Foto: Roberto Carlos Sánchez @rosanchezphoto

Casa Presidencial informó a Culturacr.net mediante consulta directa que, en primer lugar, no se trata de ¢56 millones de colones lo que gasta la cocina de ese lugar por año, sino que por recortes de presupuesto por la emergencia del Covid-19 el monto quedó en ¢49.6 millones para el 2020.

Esta respuesta se da porque un medio de comunicación digital publicó en días anteriores que “Cocina Presidencial de Carlos Alvarado cuesta ¢56 millones al año solo en alimentos“. Presidencia aclaró que la no es la cocina del presidente Carlos Alvarado, sino que brinda varios servicios que el medio no cotejó al publicar su titular.

Los ¢49.6 millones son compras de comida que se realizan al Consejo Nacional de la Producción (también del Estado costarricense) por medio del Programa de Abastecimiento Institucional (PAI) para preparar los alimentos de “oficiales de Guardia Presidencial, escoltas, personal de monitoreo (U.I.P), y agentes de la Unidad Especial de Intervención; esto de acuerdo al convenio firmado con el Ministerio de Seguridad Pública”, explica el Ministerio de la Presidencia.

“Asimismo, se da la atención de reuniones y sesiones de trabajo, así como de actividades especiales de interés institucional o protocolario en las que participe un Jerarca del Poder Ejecutivo y las instituciones descentralizadas, cualquiera de los demás Poderes de la República, Cuerpo Diplomático, Representaciones Oficiales Extranjeras o personas invitadas especiales nacionales o extranjeras”, detalla la comunicación en respuesta a este medio de comunicación.

Es decir, el monto no es para cocinarle al presidente Alvarado, Primera Dama y ministros o autoridades de Gobierno, como indicó el Elmundo.cr en su nota.

Asimismo, Casa Presidencial informó que el aumento del gasto de la cocina del año anterior a este año corresponde a un esfuerzo por disminuir de manera significativa “el gasto por contrataciones de Catering Service”. Según se detalló, el gasto por catering service en 2016 fue de ₡18,426,444.69, en 2017 de ₡20,607,035.06, en 2018 de ₡8,367,358.15, en 2019 de ₡3,675,577.51; y a la fecha, en 2020, el gasto que se ha realizado es de ₡1.659.969,98.

Según una lista de los montos que gasta la cocina de Casa Presidencial en los últimos años desde 2006, los montos más altos por ese rubro corresponden en la última década a los años 2011 y 2013, con ¢97 y 93.5 millones respectivamente. Desde el 2016 hubo una baja significativa a la mitad, hasta ¢44 millones y desde ahí el monto oscila entre ¢40 y ¢49 millones hasta el 2020.

Visto por cuatrienios “el presupuesto del 2006-2009 fue de ₡543.650.000, para un promedio anual de ₡135.912.500. Del 2010-2013 el presupuesto ascendió a ₡630.556.000, para un promedio anual de ₡157.639.000; del 2014-2017 fue de ₡420.600.000, para un promedio anual de ₡105.150.000. Y del 2018-2020 el presupuesto es de ₡235.456.792, para un promedio anual de ₡78.485.597”, según el detalle de Hacienda.

Según los datos, el rubro ha venido en disminución y evidencia que la alimentación que se cocina en Casa Presidencial sería ocasionalmente usada tanto por el presidente como por los jerarcas, según las actividades agendadas que tengan para su desempeño.

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