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Hacer de la comida un arte ¿o al contrario?

El Bon Art Petit de la Alianza Francesa será este jueves 25 de noviembre en el Museo Calderón Guardia.

CulturaCR, 23 de noviembre de 2010.

Un magnífico evento pretende reunir a gente del arte con la gastronomía, se trata de hacer arte de la comida.

Este jueves 25 de noviembre, desde las 7 pm, en el Museo Calderón Guardia, tendrá lugar esta actividad que fue convocada desde meses pasados, pero lamentablemente tenemos que informarle que las entradas están agotadas. No obstante, entre las personas que aplique retweet a esta nota estaremos rifando 3 entradas al evento*.

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Bon ArtPetit es una presentación efímera en donde el arte conjuga con alimentos; y cuenta con la participación de artistas locales. La puesta en escena de los alimentos y el proceso creativo de los artistas permitirán invitar al comensal de, literalmente,  “comerse el arte”.

La exposición Bon ArtPetit se inspira en la corriente artística “Eat Art” la cual apareció en los años sesenta bajo el impulso del artista Daniel Spoerri. Esta corriente busca utilizar el alimento en la creación artística. El “Eat Art”, literalmente “comer arte”, honra a la comida con la intención de desacralizar el proceso artístico que vuelve al objeto inmutable.

El propósito de esta tercera edición es de dar la oportunidad de reinterpretar la famosa obra del pintor francés Édouard Manet, el “Déjeuner sur l’herbe” (en español conocida como “Desayuno sobre la hierba” -literalmente: “Almuerzo sobre la hierba”).

Este cuadro de Manet fue escogido por reflejar un momento de reunión alrededor de una comida, evocando un momento privilegiado por ambas culturas: costarricense y francesa. El picnic llama a lo imaginario, a los recuerdos de la niñez, a un tiempo anticuado pero también a una forma de convivialidad que se está rescatando a través de eventos regenerados por nuevas tendencias (picnic gigantes en los parques de las grandes ciudades vía convocatoria Facebook).

La exposición pretende recrear un momento de encuentro a través de diferentes propuestas artísticas. Con este evento que vincula el arte y la gastronomía, se invita al público a su vez a un acercamiento (entre las culturas). Por otro lado, el cuadro de Manet se escogió por su carácter chocante. De hecho, fue rechazado en el salón de 1863 y se expuso en el “salon des refusés” (de los rechazados) donde llegó a ser la principal atracción causando así controversia. Se le reprochó a Manet su irrespeto a las perspectivas, a la falta de profundidad, a su “manía de ver por manchas de colores”. Pero justamente abrió la puerta a una nueva libertad en cuanto al sujeto y a los modos tradicionales de representación. Esta puerta abierta inspiró a varios artistas, de Picasso a Monet, pasando por Jacquet, los cuales dieron su propia interpretación del “déjeuner”, terminando con el fundador del “Eat Art”, Daniel Spoerri, con su “banquet-performance” de 1983.

Bon ArtPetit se llevará a cabo el jueves 25 de noviembre a las 7:00 pm en el Museo Calderón Guardia.

*Para saber los ganadores nos basaremos en aquellas personas que aparezcan indicadas con la leyenda "via @culturacr" que debe aparecer en el tweeteo o re-tweeteo. También usaremos las personas que hagan RT (re-tweet) pero con copia (cc) a @culturacr. La rifa aplica entre las personas que participen hasta el miércoles 24 de noviembre a las 6 pm.

 

 

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